1 xíc. (Chá) de maisena

3 banana grandes amassadas

1 colher (sopa) de açúcar cristal orgânico

1 colher (chá) de canela em pó

Lascas de chocolate gelado

5 colheres (sopa) de Água filtrada ou mineral gelada ou leite gelado

2 col. (chá) de fermento em pó químico ou de bicarbonato de sódio.

Num recipiente misture todos os insumos, exceto a água e o chocolate. Adicione água aos poucos e se achar necessário (é pouquinha mesmo). Pegue um pouco de massa, faça uma bola e achate coloque uma lasquinha de chocolate e feche a massa. Leve para assar numa forma untada com óleo a 200°C por 10 a 15 minutos.