2 ovos 

4 C. S. Polvilho doce 

4 fatias de queijo muçarela ralado na hora no ralo grosso

1/2 C. Ch. Sal rosa

1 C. S óleo 

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo médio numa mini frigideira (pequenininha mesmo). Esperar dourar para virar o outro lado. Sirva com mel, é uma delicia!