Massa para salgados assados de
creme de cebola
1 colher
(sopa) fermento biológico
1 colher
(sopa) de sal
1 colher
(sobremesa) rasa de açúcar cristal
450 ml água
morna
O pão sírio, ou árabe, ou simplesmente Pita (grego),
é apreciadíssimo nos países de língua árabe e em outros países do Mediterrâneo,
Oriente Médio e Bálcãs. Ele é muito usado como acompanhamento de patês como
homus, coalhada seca, no preparo de sanduíches como o beirute, falafel, souvlaki e kebabs.
E, assim como o pão branco, é feito de trigo, só que
contem menos gordura e carboidratos. É uma ótima opção para quem quer variar a
dieta sem
